le velouté mauve, c'est du choux rouge dans un petit peu de beurre, accompagné d'une petite pomme de terre et d'un mixer.
Il s'est invité ce soir à notre "soupe partie" :des echalottes pour le croquant, des épices pour le piquant, de la ciboulette pour la fraicheur, un peu de crème pour la douceur encore quelques croutons parceque c'est bon et un peu de grugru !
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